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以下是正文部分
我们从哪里说起呢？
我跟你讲，说到东北美食，那可是真的一言难尽啊！说起东北菜，最让我印象深刻的，就是那份豪爽和实在。冬天的时候，东北真的很冷，配上一碗热气腾腾的锅包肉或者酸菜白肉，那感觉，真是舒坦！
其实呢，很多人只是听说过东北菜，但是好像对具体的菜品和吃法不太了解。今天老王就跟大家聊聊，到底哪些才是正宗的吉林美食，让你不出省，也能吃到地道的东北风味。
东北菜系的“灵魂三件套”
提到东北菜，就不得不提那几个经典招牌菜。杀猪菜、锅包肉、酸菜白肉，这三个可以说是东北菜的“灵魂三件套”了！
你是不是也这样遇到过：在外地旅游，看到东北菜馆里写的这些菜名，但想知道到底是什么味道？其实杀猪菜有着悠久的历史，是东北农村家家户户冬天必备的一道菜。想想看，大冬天的，杀了一头猪，当然不能扔掉，炖汤、炒菜、熏肉，样样都齐全。其中最特别的就是杀猪菜，里面包含了猪肉的多种吃法，既有炖的，也有炒的，还有凉拌的，丰富到让你想不到。
再说锅包肉，这道菜乍一听名字，以为就是肉片包着锅巴。其实不是这样，锅包肉是辽宁菜、不是吉林菜，但说起大东北都离不开它，请允许我把锅包肉当作了东北菜的“吉祥三宝”之一。
锅包肉的名字其实来源于炸猪里脊肉，为了防粘，外面裹了层面包糠，金黄酥脆，咬一口，外脆里嫩，那口感简直了！而且酸甜口感受到了解腻，一点都不油腻。
我相信你一定见过锅包肉的图片，在黑土地上，这个美味的菜肴焕发着勃勃的生机，仿佛是东北人豪爽性格的写照。
延边朝鲜族美食，别有一番风味
说到吉林，不得不提延边！延边可是个多民族聚居的地方，除了朝鲜族，还有满族、汉族等等。说到延边，最有名的美食就是朝鲜族美食了。
韩式冷面、冷面配的牛肉汤、辣白菜，这些都是让人食欲大开的佳肴。特别是冬天，来一碗冰爽的冷面，喝上一口滚烫的牛肉汤，那感觉，简直不要太舒服！
还有韩国炸鸡、烤肉，这些也都深得年轻人的喜欢，我们也别害羞，安安正正地说，韩式炸鸡在东北也是一绝，在延边更不用说了。
春天要来了，东北的这些美食也别有一番风味
说完冬天和杀猪菜，也得来说说其他季节美食。春天来啦，吉林省正逐渐恢复，这时候吃什么呢？
其实东北的“春天味”，还在于它特产大米，特别是长白山脚下出产的五常大米，那才叫一个香呢！当然，还可以吃些时令蔬菜，比如采摘园的新鲜草莓，和小伙伴们一起采摘，感受春天的气息。
其实东北人挺实在的，不是那种花哨的，就是好吃不贵。所以没事儿的时候，招呼朋友，来上一顿东北特色，那可不比去南方地方更实惠
末了，我还有个真心话，这些美食背后，都是咱们吉林人用汗水换来的幸福生活！
你是不是也以为去过东北就没啥可吃的？其实啊，东北菜馆现在都改名字了，以前叫东北大饭，现在叫东北人家，就是想告诉顾客来这里吃饭等于在家吃饭。
我们尊重东北的饮食特色，尊重每个地方的饮食习惯，也欢迎各地的朋友来东北品尝正宗东北菜！